TempoLife › Ruoan hiili- ja vesijalanjälki › palm-oil
Palmuöljy: hiilijalanjälki
Palmuöljy: jalanjälki noin 8,0 kg CO2e kiloa kohden (800 g / 100 g). Katso vertailu ja vähemmän kuormittava vaihtoehto.
Palmuöljy vertailussa
Noin 8,0 kg hiilidioksidiekvivalenttia kiloa kohden: palmuöljy on tämän listan 24 ruoka-aineesta sijalla 4, kun ensimmäinen sija on suurin vaikutus. Se on noin 20 kertaa niin suuri kuin täällä olevien vähiten kuormittavien ruokien, kuten omenoiden, sitrushedelmien ja juuresten, jalanjälki. Se on suurempi kuin kanalla (noin 6 kg/kg).
Vähemmän kuormittava vaihtoehto
Käytä vähemmän; sertifioitu metsäkadoton öljy vähentää maankäytön vaikutusta.
Missä se sijoittuu asteikolla
| Ruoka | Ryhmä | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Lampaanliha | Punainen liha | 24 |
| Juusto | Maitotuotteet | 21 |
| ➤ Palmuöljy | Öljy | 8,0 |
| Sianliha | Liha | 7,0 |
| Kananliha | Liha | 6,0 |
Mediaaniarvio, joka vaihtelee suuresti tiloittain ja menetelmittäin — suuntaa-antava, ei tietyn tuotteen tarkka luku.
Lähde: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · tarkistettu 2026-09-04
Usein kysytyt kysymykset
Palmuöljy: kuinka suuri on hiilijalanjälki?
Noin 8,0 kg hiilidioksidiekvivalenttia kiloa kohden eli suunnilleen 800 g / 100 g — koko toimitusketjun mediaaniarvio.
Millä korvata palmuöljy?
Käytä vähemmän; sertifioitu metsäkadoton öljy vähentää maankäytön vaikutusta.
Seuraa ruokaa, huomioi jalanjälki
TempoLife kirjaa, mitä syöt ja sen ravintoarvot — helppo paikka kokeilla vähemmän kuormittavia vaihtoja.