TempoLife › Toidu süsiniku- ja veejalajälg › cane-sugar
Roosuhkur: süsiniku jalajälg
Roosuhkur: jalajälg umbes 3,0 kg CO2e kilogrammi kohta (300 g 100 g kohta). Vaata võrdlust ja väiksema mõjuga asendust.
Roosuhkur võrdluses
Umbes 3,0 kg CO2-ekvivalendiga kilogrammi kohta on roosuhkur selles loendis 24 toidu seas 13. kohal, kus esimene koht tähendab suurimat mõju. See on ligikaudu 7,5 korda suurem kui siinsete väikseima mõjuga toitude, näiteks õunte, tsitrusviljade ja juurviljade jalajälg. See on väiksem kui kanalihal (umbes 6 kg/kg).
Väiksema mõjuga asendus
Lihtsalt kasuta vähem; peedisuhkru jalajälg võib olla veidi väiksem.
Kus see skaalal paikneb
| Toit | Rühm | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Piim | Piimatooted | 3,0 |
| Tofu | Valguallikas | 3,0 |
| ➤ Roosuhkur | Muu | 3,0 |
| Leib ja nisu | Põhitoit | 1,4 |
| Tomatid | Köögivili | 1,4 |
Mediaanhinnang, mis erineb suuresti farmiti ja meetoditi — juhis, mitte konkreetse toote täpne arv.
Allikas: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · kontrollitud 2026-09-04
Korduma kippuvad küsimused
Roosuhkur: kui suur on süsiniku jalajälg?
Umbes 3,0 kg CO2-ekvivalenti kilogrammi kohta ehk ligikaudu 300 g 100 g kohta — mediaanhinnang kogu tarneahela kohta.
Millega asendada roosuhkur?
Lihtsalt kasuta vähem; peedisuhkru jalajälg võib olla veidi väiksem.
Jälgi toitu, pea silmas jalajälge
TempoLife salvestab, mida sa sööd ja selle toiteväärtuse — lihtne koht väiksema mõjuga asenduste proovimiseks.