TempoLife › Ruoan hiili- ja vesijalanjälki › lamb
Lampaanliha: hiilijalanjälki
Lampaanliha: jalanjälki noin 24 kg CO2e kiloa kohden (2,4 kg / 100 g). Katso vertailu ja vähemmän kuormittava vaihtoehto.
Lampaanliha vertailussa
Noin 24 kg hiilidioksidiekvivalenttia kiloa kohden: lampaanliha on tämän listan 24 ruoka-aineesta sijalla 2, kun ensimmäinen sija on suurin vaikutus. Se on noin 60 kertaa niin suuri kuin täällä olevien vähiten kuormittavien ruokien, kuten omenoiden, sitrushedelmien ja juuresten, jalanjälki. Se on suurempi kuin kanalla (noin 6 kg/kg).
Vähemmän kuormittava vaihtoehto
Kana tai sianliha ovat paljon kevyempiä; palkokasvit vielä kevyempiä.
Missä se sijoittuu asteikolla
| Ruoka | Ryhmä | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Naudanliha | Punainen liha | 60 |
| ➤ Lampaanliha | Punainen liha | 24 |
| Juusto | Maitotuotteet | 21 |
| Palmuöljy | Öljy | 8,0 |
| Sianliha | Liha | 7,0 |
Mediaaniarvio, joka vaihtelee suuresti tiloittain ja menetelmittäin — suuntaa-antava, ei tietyn tuotteen tarkka luku.
Lähde: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · tarkistettu 2026-09-04
Usein kysytyt kysymykset
Lampaanliha: kuinka suuri on hiilijalanjälki?
Noin 24 kg hiilidioksidiekvivalenttia kiloa kohden eli suunnilleen 2,4 kg / 100 g — koko toimitusketjun mediaaniarvio.
Millä korvata lampaanliha?
Kana tai sianliha ovat paljon kevyempiä; palkokasvit vielä kevyempiä.
Seuraa ruokaa, huomioi jalanjälki
TempoLife kirjaa, mitä syöt ja sen ravintoarvot — helppo paikka kokeilla vähemmän kuormittavia vaihtoja.