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Pegada de carbono de borrego e carneiro
Borrego e carneiro tem uma pegada de cerca de 24 kg CO2e por quilograma (2,4 kg por 100 g). Veja a comparação e uma substituição de menor impacto.
Como borrego e carneiro se compara
Com cerca de 24 kg de equivalente CO2 por quilograma, borrego e carneiro fica em 2 de 24 alimentos nesta lista, em que o primeiro é o de maior impacto.Isso é cerca de 60 vezes a pegada dos alimentos de menor impacto aqui, como maçãs, citrinos e raízes.É maior do que o frango (cerca de 6 kg/kg).
Uma substituição de menor impacto
Frango ou porco são bem mais baixos; as leguminosas, ainda mais.
Onde fica na escala
| Alimento | Grupo | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Carne de vaca | Carne vermelha | 60 |
| ➤ Borrego e carneiro | Carne vermelha | 24 |
| Queijo | Lacticínios | 21 |
| Óleo de palma | Óleo | 8,0 |
| Carne de porco | Carne | 7,0 |
Uma estimativa mediana que varia muito consoante a exploração e o método — um guia, não um valor preciso de um produto concreto.
Fonte: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · verificado 2026-09-04
Perguntas frequentes
Qual é a pegada de carbono de borrego e carneiro?
Cerca de 24 kg de equivalente CO2 por quilograma, ou cerca de 2,4 kg por 100 g — uma estimativa mediana de toda a cadeia de abastecimento.
Qual é uma alternativa de menor impacto a borrego e carneiro?
Frango ou porco são bem mais baixos; as leguminosas, ainda mais.
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