TempoLife › Maisto anglies ir vandens pėdsakas › bread
duona ir kviečiai anglies dioksido pėdsakas
Duona ir kviečiai pėdsakas yra apie 1,4 kg CO2e kilogramui (140 g 100 g). Pažiūrėkite, kaip jis lyginamas, ir mažesnio poveikio pakaitalą.
Kaip duona ir kviečiai atrodo palyginti
Su maždaug 1,4 kg CO2 ekvivalento kilogramui duona ir kviečiai užima 14 vietą iš 24 produktų šiame sąraše, kur pirmasis yra didžiausio poveikio.Tai maždaug 3,5 kartų didesnis pėdsakas nei čia išvardytų mažiausio poveikio produktų, pavyzdžiui, obuolių, citrusinių vaisių ir šakninių daržovių.Jis mažesnis nei vištienos (apie 6 kg/kg).
Mažiau apkraunanti alternatyva
Already low; wholegrain adds fibre at a similar footprint.
Kur jis yra skalėje
| Maistas | Grupė | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Tofu | Baltymas | 3,0 |
| Cukranendrių cukrus | Kita | 3,0 |
| ➤ Duona ir kviečiai | Pagrindinis produktas | 1,4 |
| Pomidorai | Daržovė | 1,4 |
| Žirniai | Ankštinis augalas | 0,9 |
Medianos įvertis, kuris labai skiriasi pagal ūkį ir metodą — tai orientyras, o ne tiksli konkretaus produkto reikšmė.
Šaltinis: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · patikrinta 2026-09-04
Dažnai užduodami klausimai
Koks yra duona ir kviečiai anglies pėdsakas?
Maždaug 1,4 kg CO2 ekvivalento kilogramui, arba apytiksliai 140 g 100 g — medianinis vertinimas visai tiekimo grandinei.
Kokia yra mažesnio poveikio duona ir kviečiai alternatyva?
Already low; wholegrain adds fibre at a similar footprint.
Sekite maistą, nepamirškite aplinkos pėdsako
TempoLife fiksuoja tai, ką valgote, ir to maistinę vertę — patogi vieta išbandyti mažesnio poveikio pakeitimus.