TempoLife › Maisto anglies ir vandens pėdsakas › beef
jautiena anglies dioksido pėdsakas
Jautiena pėdsakas yra apie 60 kg CO2e kilogramui (6,0 kg 100 g). Pažiūrėkite, kaip jis lyginamas, ir mažesnio poveikio pakaitalą.
Kaip jautiena atrodo palyginti
Su maždaug 60 kg CO2 ekvivalento kilogramui jautiena užima 1 vietą iš 24 produktų šiame sąraše, kur pirmasis yra didžiausio poveikio.Tai maždaug 150 kartų didesnis pėdsakas nei čia išvardytų mažiausio poveikio produktų, pavyzdžiui, obuolių, citrusinių vaisių ir šakninių daržovių.Jis didesnis nei vištienos (apie 6 kg/kg).
Mažiau apkraunanti alternatyva
Chicken, pork or beans cut the footprint many times over — beef from dairy herds is also lower than dedicated beef herds.
Kur jis yra skalėje
| Maistas | Grupė | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| ➤ Jautiena | Raudona mėsa | 60 |
| Ėriena ir aviena | Raudona mėsa | 24 |
| Sūris | Pieno produktai | 21 |
| Palmių aliejus | Aliejus | 8,0 |
| Kiauliena | Mėsa | 7,0 |
Medianos įvertis, kuris labai skiriasi pagal ūkį ir metodą — tai orientyras, o ne tiksli konkretaus produkto reikšmė.
Šaltinis: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · patikrinta 2026-09-04
Dažnai užduodami klausimai
Koks yra jautiena anglies pėdsakas?
Maždaug 60 kg CO2 ekvivalento kilogramui, arba apytiksliai 6,0 kg 100 g — medianinis vertinimas visai tiekimo grandinei.
Kokia yra mažesnio poveikio jautiena alternatyva?
Chicken, pork or beans cut the footprint many times over — beef from dairy herds is also lower than dedicated beef herds.
Sekite maistą, nepamirškite aplinkos pėdsako
TempoLife fiksuoja tai, ką valgote, ir to maistinę vertę — patogi vieta išbandyti mažesnio poveikio pakeitimus.