TempoLife › Pārtikas oglekļa un ūdens pēdas nospiedums › beef
liellopa gaļa oglekļa pēdas nospiedums
Liellopa gaļa pēdas nospiedums ir aptuveni 60 kg CO2e uz kilogramu (6,0 kg uz 100 g). Apskatiet, kā tas salīdzinās, un zemākas ietekmes aizstājēju.
Kā liellopa gaļa izskatās salīdzinājumā
Ar aptuveni 60 kg CO2 ekvivalenta uz kilogramu liellopa gaļa ieņem 1 vietu no 24 produktiem šajā sarakstā, kur pirmais ir ar vislielāko ietekmi.Tas ir aptuveni 150 reizes vairāk nekā šeit uzskaitīto mazākās ietekmes produktu pēdas nospiedums, piemēram, ābolu, citrusaugļu un sakņu dārzeņu.Tas ir augstāks nekā vistai (aptuveni 6 kg/kg).
Saudzīgāka alternatīva
Chicken, pork or beans cut the footprint many times over — beef from dairy herds is also lower than dedicated beef herds.
Kur tas atrodas skalā
| Ēdiens | Grupa | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| ➤ Liellopa gaļa | Sarkanā gaļa | 60 |
| Jēra un aitas gaļa | Sarkanā gaļa | 24 |
| Siers | Piena produkti | 21 |
| Palmu eļļa | Eļļa | 8,0 |
| Cūkgaļa | Gaļa | 7,0 |
Mediānas aplēse, kas ievērojami atšķiras atkarībā no saimniecības un metodes — tā ir orientieris, nevis precīzs skaitlis konkrētam produktam.
Avots: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · pārbaudīts 2026-09-04
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda ir liellopa gaļa oglekļa pēda?
Apmēram 60 kg CO2 ekvivalenta uz kilogramu jeb aptuveni 6,0 kg uz 100 g — mediānas aplēse visai piegādes ķēdei.
Kāda ir liellopa gaļa alternatīva ar mazāku ietekmi?
Chicken, pork or beans cut the footprint many times over — beef from dairy herds is also lower than dedicated beef herds.
Sekojiet līdzi ēdienam, domājiet par vides nospiedumu
TempoLife ieraksta to, ko ēdat, un tā uzturvērtību — ērta vieta, kur izmēģināt mazākas ietekmes aizvietojumus.