TempoLife › Maisto anglies ir vandens pėdsakas › rice
ryžiai anglies dioksido pėdsakas
Ryžiai pėdsakas yra apie 4,0 kg CO2e kilogramui (400 g 100 g). Pažiūrėkite, kaip jis lyginamas, ir mažesnio poveikio pakaitalą.
Kaip ryžiai atrodo palyginti
Su maždaug 4,0 kg CO2 ekvivalento kilogramui ryžiai užima 10 vietą iš 24 produktų šiame sąraše, kur pirmasis yra didžiausio poveikio.Tai maždaug 10 kartų didesnis pėdsakas nei čia išvardytų mažiausio poveikio produktų, pavyzdžiui, obuolių, citrusinių vaisių ir šakninių daržovių.Jis mažesnis nei vištienos (apie 6 kg/kg).
Mažiau apkraunanti alternatyva
Potatoes, pasta and other grains have a smaller footprint (flooded paddies release methane).
Kur jis yra skalėje
| Maistas | Grupė | ≈ kg CO2e / kg |
|---|---|---|
| Auginama žuvis | Jūros gėrybės | 5,0 |
| Kiaušiniai | Baltymas | 4,5 |
| ➤ Ryžiai | Pagrindinis produktas | 4,0 |
| Pienas | Pieno produktai | 3,0 |
| Tofu | Baltymas | 3,0 |
Medianos įvertis, kuris labai skiriasi pagal ūkį ir metodą — tai orientyras, o ne tiksli konkretaus produkto reikšmė.
Šaltinis: Poore, J. & Nemecek, T. (2018), Science 360, 987–992. · patikrinta 2026-09-04
Dažnai užduodami klausimai
Koks yra ryžiai anglies pėdsakas?
Maždaug 4,0 kg CO2 ekvivalento kilogramui, arba apytiksliai 400 g 100 g — medianinis vertinimas visai tiekimo grandinei.
Kokia yra mažesnio poveikio ryžiai alternatyva?
Potatoes, pasta and other grains have a smaller footprint (flooded paddies release methane).
Sekite maistą, nepamirškite aplinkos pėdsako
TempoLife fiksuoja tai, ką valgote, ir to maistinę vertę — patogi vieta išbandyti mažesnio poveikio pakeitimus.